近年来，随着中国居民收入水平的不断提高，消费者对食品种类、营养以及口味的多样化消费需求也显著增加。而新鲜的食品需要通过冷藏或冷冻的方式进行运输、加工、储存和配送，在旺盛的消费需求驱动之下，我国冷链物流行业正步入高速发展阶段。

　　面对这波冷链物流业的黄金发展期，国内速冻食品行业龙头企业思念食品把握机遇，持续探索与进步，不断促进冷链物流行业发展。冷链技术迈出新步伐，多措并举保障食品安全，我国速冻食品行业受益冷链运输能力的改善与消费结构升级转型。2021年，我国速冻食品市场规模达到1750亿元，预计至2025年其市场规模将达到3300亿元。

　　随着速冻食品市场规模不断扩张，冷藏保鲜环节更显重要。据思念食品冷链负责人透露，思念食品制定了全方位严苛的温度管控方案，从产品的下线到市场终端卖场，各个过程和节点都能够远程温度监控和超温预警信息分级推动，还能定时纠偏，确保从生产、入库、运输、储存、终端卖场各个环节温度均符合国家要求，实实在在保障食品安全。