“千禾0”不等于“零添加”？知名酿造健康调味品上市公司千禾味业（603027.SH）最近深陷争议。日前，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，包括加加、欣和、海天、千禾等多个品牌。抽检结果显示，有12款零添加酱油检出镉，含量范围在0.00572~0.110mg/kg，其中千禾御藏本酿380天酱油镉含量达0.0110mg/kg，而涉事产品瓶身印着醒目的“千禾0”商标，被质疑刻意混淆“零添加”概念。

    “千禾0”与零添加争议颇大

    据悉，镉是人体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险；砷广泛存在于自然界中，有机和无机砷农药常用于杀虫、杀菌、除草等。

    千禾味业表示，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合国家标准要求。

    关于商标“千禾0”与零添加关系，千禾味业认为，该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购，不存在误导消费者的行为。

    著名经济学家宋清辉向《港湾商业观察》表示，“千禾0”商标有明显的误导行为，消费者可能以为买的产品属于零添加，这也导致了此次事件消费者信任度下降。“企业商标应该与实际功效、实际产品质量进行严格区分，或在产品端明显位置作出解释，避免以营销为目的的商标去误导品质，继而产生不实或夸大行为。”

    前三季度营收净利润下滑，2024年目标能完成吗？

    在近期的年报季发生如此大争议事件，无论如何对千禾味业不是好消息。而从业绩表现来看，公司也有所承压。2024年前三季度，千禾味业实现营收22.88亿，同比下滑1.85%；归母净利润3.516亿，同比下滑9.19%；毛利率36.20%，同比下滑1.6个百分点。

    千禾味业暂未披露2024年业绩预告。不过，按照公司此前披露的经营目标：2024年实现营业收入38.55亿元，同比增长20.21%；实现净利润6.83亿元，同比增长28.91%；归属于母公司股东的经常性净利润6.79亿元，同比增长28.07%。